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    醉鸭头烹饪精髓在哪里小吃培训找九妹

    2016-06-23 16:54:19发布   信息编号:67434 收藏 修改 举报

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  • 所属区域:永川
信息内容
招生热线:177 8302  1697 
咨询:2176 5949 25
微信:QIANWEIHECY9MEI
地址:重庆市南岸区南平福天大厦B座27-3
培训可来我们学校学习,也可上门教学,都是包教包会,直到学会为止。

食品简介
醉鸭头系列食品(附属产品如下介绍),采用传统古老中草药方与现代先进食品调料结合秘制加工而成,食之香味浓郁、甘香味美、咸中略甜、鲜嫩细腻、麻辣鲜香、各味兼具,其回味无穷。令人食之冒汗、食欲大增、常食不厌。
醉鸭头食品含有多种人体所需的营养成分,有着滋补强身之保健作用,同时具有驱寒保暖、补脾益气、滋补养颜等功效。食品走入市场以来深受广大人们的喜爱和称颂。


项目培训:
 
荤菜:鸭头、鸭掌、鸭心,鸭翅、鸭腿、鸡脚、鸡翅、鸡腿、鸡尖、鸭胗、鸭肠、毛肚、鸭肝、连提、鹌鹑蛋、火腿肠等
素菜:土豆片、藕片、花菜、豆皮、豆干、海白菜、海带、芸豆、金针菇、木耳、苕皮等。
本技术可以加盟,可以带学徒,先学技术,学会后给钱,摆摊开店都适合!
培训内容:
1.醉鸭头加工用具的配置;
2.醉鸭头原料的选购;
3.中药材香料及调味品的选购;
4.中草药香料配方及其用途;
5.食物原料的初加工方法;
6.醉鸭头专用汤汁的调制要领;
7.食品颜色的确定及调配方法;
8.醉鸭头调味秘技;
9.醉鸭头系列食品的制作全工艺步骤;
10.专用汤汁的妥善使用与管理;
11.醉鸭头系列原材料的货源渠道;
12.醉鸭头系列食品的合理定价;
13.开店选址及设计布置与经营方式;
实践与后期维护
1、常年培训,随到随学;
2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;
3、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;
4、从相关食品加工基础知识入手,全程手把手,一对一培训,直至出成品;
5、制作、开店、经营,全方位指导。
 
 
对于已学醉鸭头系列的学员,以下各种项目,每增学一项,另只加收900元。
 
培训时间
学习总时间不限,包教包会,学会为止,一般5天左右(视各人情况而定)。
九妹热线:177 8302   1697   咨询:2176 594 925   
微信:qianweihecy9mei 
地址:重庆市南岸区南平福天大厦B座27-3






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