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为什么说白酒随着时代的进步不断的更改呢?下面让唐三镜黄丽娜老师跟您详细的讲解一下。
白酒行业的机械化时代
    上世纪50年代,人们开始探索白酒的机械化生产,使白酒的酿造在多个环节实现了机械应用,如:机磨代替牲畜拉磨,用鼓风机代替了扬锨,锡锅冷却器代替了天锅等。这些创新和改进被普遍地应用和推广,标志着手工作坊向工厂化酿酒生产转变的完成。20世纪60-70年代,白酒生产技术在酿酒机械化方面进行了大量试验和探索,如设计和推广应用了大曲块成型机、麸曲白酒机械化作业线、通风晾茬机、行车实现对酒醅的出入池输送、转盘甑桶蒸馏以及皮带输送机等机械设施,为后来白酒的机械化奠定了基础。
唐三镜酿酒资讯:中国白酒行业迎来机械化酿酒时代
    目前,机械化生产技术在国内各行各业已得到广泛应用,这对中国传统白酒酿造技术提出了新的挑战;国外蒸馏酒在工艺上的特点决定其更易于采用机械化方式生产,这对中国白酒的国际市场份额造成了严重威胁。因此,中国白酒必须在保持传统生产工序特点的基础上,正确掌握和运用现代化手段,不断改进操作,使机械化设备更好地服务于工艺,更大限度地发挥机械化效能。
    国外蒸馏酒在工艺上的特点决定其更易于采用机械化方式生产,这对中国白酒的国际市场份额造成了严重威胁。因此,中国白酒必须在保持传统生产工序特点的基础上,正确掌握和运用现代化手段,不断改进操作,使机械化设备更好地服务于工艺,更大限度地发挥机械化效能。唐三镜 酿酒机械化、自动化、信息化是白酒行业提升国际竞争力、实现新型工业化的智慧选择。我国传统白酒必须融入现代科技才是其发展的必由之路,近年来白酒行业的科学技术进步正处在前所未有的发展阶段。我们相信,未来白酒业机械化酿造将成主流。
    唐三镜酒械设备19年专注于酿酒设备的研发和生产,致力于打造酿酒设备、蒸酒设备、白酒酿酒设备以及家庭酿酒设备第一领导品牌。首创全国各地、技术免费学习,先进设备,先试用后购买,完整的一对一售后。省时、省力、高效、节能!想了解更多的朋友联系下方电话,欢迎咨询。

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